冒菜百科
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火锅冒菜和麻辣烫的区别是什么?
关于火锅 冒菜 麻辣烫的区别的讨论由来已久,其实作为土生土长的四川人对火锅、冒菜的区别一目了然,这二者很少混淆,倒是对不常见的麻辣烫很好奇...
冒菜百科/2017-10-17 -
四川冒菜底料的详细配方及做法
冒菜是成都的特色菜,确切来说冒菜并不是一道菜,它指的是一种做法。要制作一锅好吃的冒菜,关键是要有鲜香醇厚的冒菜底料, 冒菜 底料的炒制工艺...
冒菜百科/2017-10-14 -
哪里可以学习到冒菜技术
随着2017年法定节假日的结束,新一轮的创业序幕即将拉开。新的开始走哪条路创业比较好呢?可以试试开一家冒菜店。如何才能应对变化无常的市场经济,...
冒菜百科/2017-10-14 -
冒菜里面的荤菜是怎么腌制的?
冒菜是成都最著名的特色美食之一,与麻辣烫略有不同,它的精髓在冒这个字上面。冒字在这里是动词。准备好一锅麻辣鲜香的汤汁,然后把菜用一个竹勺...
冒菜百科/2017-10-13 -
三鲜冒菜怎么做 自制三鲜冒菜
冒菜继承了川菜的麻辣,这一点既帮助冒菜走出四川,把我们的川菜文化发扬光大,另一方面这也限制了冒菜冒菜向北方和沿海地区的扩张,因为这些地区...
冒菜百科/2017-10-12 -
自己怎么做冒菜
巴蜀美食撑起了西南美食的半壁江山,无论是金碧辉煌的星级大饭店还是脏乱差的路边摊、苍蝇馆子,总有一个地方令你流连忘返,将成都比作吃货的天堂...
冒菜百科/2017-10-11