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黄手艺品牌创始人黄成基先生于1995年放弃世界500强企业高管职位，开始在四川创业，企业坚持“卫生化”“营养化”、“流程化”、“标准化”、“精细化”的经营理念，以打造中国冒菜第一品牌为企业的终极目标，经过21年发展，成为市场认可和消费者满意的良心企业，建立了自有的食品生产工厂，实现了规模工厂化生产，拥有成熟的物流配送体系，现已在全国拥有400余家连锁加盟店，创造了加盟商存活率达到90%，加盟商盈利率达到81%的行业奇迹。黄手艺冒菜在这21年内获得诸多荣誉：“四川餐饮投资最佳品牌”、“成都名小吃”、“四川冒菜行业前三强”等一系列称号。
