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立冬吃什么?四川冒菜暖暖身

发布者:黄手艺冒菜    发布时间:2017-11-13 16:54    阅读:

        今天正逢农历节气中的立冬,立,建始也,是一年冬天的开始,天气逐渐的冷起来了。在我们很多年轻人的观念中,节气的意义好像都跟吃有关,元宵节吃汤圆,清明节吃清明粑,端午节吃粽子等等,而到冬天立冬、冬至这种寒冷的节气,大家总是会推荐吃一点热气腾腾暖和的食物,对北方人来说常吃的就是饺子。而在南方的小伙伴们就有福啦,鲜香麻辣的四川冒菜更能在隆隆寒冬带给你满满的温暖。

四川黄手艺冒菜
 
        提到四川美食,很多人最先想到的是火锅,但是吃火锅要一群人狂欢,这么一个工作日大家上班都挺忙的,而且火锅的费用也不低,天天吃钱包和精力都受不了。而四川冒菜被誉为一个人的火锅,同样具有火锅的功效。冒菜就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜,比火锅便捷,比麻辣烫健康,更有家常味道。冒菜有着奇香、味醇、营养三大特点,健脾健胃,不用担心上火伤胃的问题。而且冒菜价格低廉,味道融合了鲜、香、麻、辣的精华,既解馋又下饭,您不仅可以根据自己的喜好随意点取,而且冒菜上桌后,还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料,尽享一个人火锅的酣畅淋漓。 
        四川不仅仅有美味热辣的四川火锅,更是出了许许多多的美味,四川冒菜就是其中之一,美味无敌的冒菜令人食用后暖到心底,也是日常工作生活中可以常吃的美食。有人要问了,这中辣味的食物多吃不是会上火的吗。这些说的是其他辣味食物,而冒菜的制作中自有乾坤,可以多吃不上火。
        为什么四川冒菜可以多吃不上火呢?原来秘诀就在制作冒菜时添加的中药材,这些药材很好的平衡了冒菜中的上火因素,令其更加温和,令人使用不那么容易上火,这也是为什么一到冬天冒菜可以这么受欢迎的原因之一。
        四川冒菜不仅仅是一种吃了使人温暖的美味,也是人们在冬天时候适合创业的项目,冬天正是冒菜的旺季,现在开一家冒菜店正好是赚钱的好时机。冒菜这种又好吃有能挣钱的食物,你说是不是很棒呢!