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原来这样的你叫做冒菜

发布者:黄手艺冒菜发布时间:2017-03-15 16:28

第一次见到你时,我很迷茫,你到底是谁?你到底叫什么?你的家在哪里?你的一切一切都是如此的神秘,让我想要去探知属于你的一切。因为这个原因,我踏进了黄手艺冒菜店里,一种从未见过的选菜方式让我感觉到你的不一样,一个小盆,荤素要分开拾捡,在选好以后称重结账。这时店长会给我一个号牌,让我等待着这一神秘的美味出现在我的面前。
 
刚出现在我面前的冒菜,颜色是如此的让人兴奋,红澄澄的汤底加上绿油油的葱段,让人看着都食欲大增。我选择先吃荤菜,麻辣牛肉经过大骨汤底的淬炼,变得鲜嫩、入味,各种荤菜都冒的恰到好处,口感纯正,这是一种味蕾从未体验过的味道;素菜经过冒制过后,鲜嫩欲滴,蔬菜饱满的吸收了汤底的美味,一口咬下去,口腔仿佛充斥着大草原的清香。
 
从那以后,我知道了这就是冒菜,一种跟火锅相似,但是没有火锅上火的一中美食,汤底是可以喝,任何食材都是可以冒的。有人告诉我:“火锅是一群人的冒菜,冒菜是一个人的火锅。”我不这样觉得,我觉得冒菜相较于火锅来说,我更加喜欢冒菜,不管是它的美味程度、出餐的迅速以及可以喝的汤底,都是火锅所不能比拟的。我很喜欢冒菜,他让我发现了新大陆,以后我也会经常去吃冒菜,因为它的美味。
不一定的冒菜店