黄手艺冒菜的特色
发布者:admin发布时间:2017-01-25 09:43
1、味香:冒菜高汤采集骨汤精华,配以近几十种独门中药和天然香料,运用秘制工艺,最大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。2、味醇:锅里的汤味重色浓香辣,,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。3、营养:富含各种营养物质,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健功效。
而做冒菜的食材可谓相当丰富:1、蔬菜类主要有藕、土豆、莴笋、白菜、黄瓜、冬瓜、花菜、木耳、金针菇、平菇、香菇、海带、竹笋、豆腐、豆腐皮、豆芽、红苕粉条、米凉粉等。
2、肉类主要有牛肉、牛毛肚、猪黄喉、鸡鸭胗、兔腰、血旺、鸭肠、火腿肠、鹌鹑蛋、鱿鱼等等。冒菜一般是一份一份的,想要吃什么都是可以随意搭配的。
而做冒菜的食材可谓相当丰富:1、蔬菜类主要有藕、土豆、莴笋、白菜、黄瓜、冬瓜、花菜、木耳、金针菇、平菇、香菇、海带、竹笋、豆腐、豆腐皮、豆芽、红苕粉条、米凉粉等。
2、肉类主要有牛肉、牛毛肚、猪黄喉、鸡鸭胗、兔腰、血旺、鸭肠、火腿肠、鹌鹑蛋、鱿鱼等等。冒菜一般是一份一份的,想要吃什么都是可以随意搭配的。