重庆王女士2018年12月签约开州冒菜加盟

        年轻时候，王女士和她哥哥，随着南下“打工热”，在福建做快餐。刚开始经营的时候，还摸不着当地人的口味，生意一直勉勉强强，后来向食客们打听才知道，他们做的菜有点辣，而当地人更喜欢吃甜鲜的。他们在川菜的基础改良，像蒜苗回锅肉的做法，爆炒配料的时候，会适量地放一些耗油在里面，让传统回锅肉增添上一层福建味。菜品更符合胃口，人气越旺，生意自然比以前火了，还有食客慕名而来。说起这一改变，王女士说，“还不是哥想出这个点子好。”的确，有时候做餐饮不难，难就难在因地制宜地做出改变，做出大家所接受的口味。

        王女士今年夏天回家看望，马上读初中的孩子，可能由于长年在外打工，很少时间和孩子沟通，孩子现在什么事情都和她对着干，她很伤心。后来仔细想想，自己也没尽到母亲的职责，经过自己深思熟虑，她决定回到老家重庆做餐饮，陪伴孩子度过这一关键时期。

        她先去了重庆考察项目，发现重庆火锅等重餐饮居多，依据她前几年的经营，她还是觉得中式快餐，更有潜力，且打理轻松，这样她才有时间照顾孩子。后来她上网了解到成都轻餐饮项目多，就去考察，对比多家品牌，她看重黄手艺冒菜，专业的菜品研发团队，和后期政策支持，签下品牌。拿破仑曾说过：“孩子未来是好是坏，完全在于母亲。”可以看出母亲教育对孩子影响，相信王女士今天为孩子的牺牲，将会遇见孩子更辉煌的未来。