为什么这么多冒菜加盟商选择黄手艺？

2020年是餐饮行业艰苦的一年，受疫情的影响很多餐饮店铺都在去年倒闭，但是能存活下来的店铺也是非常不容易，在这样的环境下既是机遇又是挑战，黄手艺成都直营门店在2020年的整体销售额反而比2019年的更好，这说明在如此艰难的环境下黄手艺也能存活，并且还存活的很好。目前黄手艺全国一千多家店铺，店铺存活率高达95%，如此之高的存活率也是冒菜加盟商选择黄手艺的原因之一，只有店铺存活下去才是硬道理，店铺在经营才能挣到钱。

冒菜市场是一个竞争非常激烈的市场，冒菜经过不断的发展，现在已经很火爆，全国各地都涌现出各式各样的冒菜加盟品牌，很多创业者也想在串串行业分一杯羹，但是自己又没有餐饮经验，在这样的需求下就诞生了一个新的合作方式“加盟”，没有经验很多的创业者就会选择加盟冒菜。

冒菜从很原始的街边小摊发展成现在有规模化的品牌，这都离不开在这个行业不断创新的从业者，将街边小摊和连锁餐饮模式的结合下冒菜已然成为四川特色名小吃。黄手艺也是在这样的大环境下面孕育而生，在不断的摸索前进，从菜品升级、店铺设计风格、推广运营模式等方面不断提高黄手艺品牌形象，目前黄手艺已成为冒菜行业的领头羊，得到了很多加盟商的认可，收获了很多消费者的青睐，但黄手艺也将不忘初心，继续升级菜品，升级店铺VI形象设计，提高品牌影响力。

　　黄手艺冒菜加盟品牌的立异还表现在了一体化的出产加工，带给加盟商一个无需大厨的创业优势。像原来的那些老冒菜店，在制作底料上往往是通过店内的大厨进行把控，这也就导致了很多时候味道都有不同，也不能保证冒菜底料的味道差不多，也因此导致很多顾客流失。而黄手艺则不相同，它有标准化的底料生产，机械化的方法，一同炒料，一同封装，并发送到每一个冒菜加盟连锁门店，使加盟商能够通过简单的方式获得正宗的冒菜底料，也保证了底料味道的同一性，能够有效地保留住客户。

　　黄手艺冒菜的创新不仅仅体现在这些上面，在发展中建立了市场调研与产品研发以及供应链运营团队，能够针对市场进行分析，更好地了解消费者的需求，以消费者的需求为原则来进行相应的创新，从而使消费者更愿意光临冒菜加盟，帮助加盟商成功开店致富。

黄手艺冒菜加盟品牌在不断地创新中发展自身，不断更新菜品、升级店铺VI、搭建供应链团队、完善售后团队，从而保证了创业者在加盟后能够得到保障。这也是黄手艺能够在激烈的市场竞争中仍能发展自身，也有这么多加盟商愿意选择的原因。