陕西西安冒菜加盟店开业

        恭喜西安白先生冒菜加盟店2018.11.14开业，从下图可以看到，店铺的装修风格非常别致，有种眼前一亮的感觉，就餐环境让人感觉非常放松，很适合上班族、学生等就餐。荤素菜18元/斤，价格很合理，既能让绝大部分顾客接受，冒菜店又能有一个不错的利润空间。虽然开业筹备非常快，但这并不影响开业当天的生意。

        冒菜与西安古都的渊源

        西安是十六朝古都，西安的韵味难以用言语表达，只有用脚步丈量、用双眼去观赏，才能感受到一座不一样的城池——西安。古城墙、钟楼、鼓楼、兵马俑、清华池等，黄手艺冒菜和西安历史文化底蕴一样，都经过时间的锤炼，才把四川人对麻辣的理解灌注于一碗冒菜之中。

        白先生的生意经

        话说，“生于一座城，总会染指这座城的气质。”白先生身上也有着历史的痕迹，他怀念古城墙的斑驳烙印、街边叫卖的凉皮，所以让黄手艺冒菜店里都买起了陕西凉皮和众多本地小吃。开业几天，来这里的食客，大多都会点上麻辣热腾的冒菜和凉爽劲道的凉皮。舌尖在冷热中游离，在成都和西安来回切换，悠扬在历史的长河中。接地气的经营模式吸引了过往的人流，大家开始称赞老白的妙招，却不知他心中对历史对美食的眷恋。三十年手艺冒菜，就为这一碗，白先生、黄手艺冒菜、鼎源餐饮都在为传承美食文化而努力。