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吃货的四川冒菜之旅

发布者:黄手艺冒菜发布时间:2017-04-11 16:37

作为一个吃货,我不论去哪里,做的第一件事就是去发现当地有什么美食。来到成都,听别人介绍来成都一定要去吃四川冒菜,一种和火锅相似,却又有所不同的美食。这种美食,在四川成都的大街上到处都是。
我在逛完了春熙路以后,来到了朋友给我推荐的三圣街,一条街上是各种品牌的冒菜店,我最后选择了黄手艺冒菜,是因为我觉得门口的模型好好玩,装修比较有特色,生意也特别的好。进店以后,服务员热情的给了我两个大盆子,告诉我荤素分开装,最后称重结账的。我选了一些自己平时爱吃的荤菜和素菜,让我惊奇的是,居然还有泡面,为了试试冒出来的泡面会是怎么样的,果断的选了一块,最后的价格也就在二十左右,还算实惠。
冒菜上桌以后,荤素加上泡面在红辣辣的碗中,看上去让人非常有食欲。冒出来的泡面和煮出来的泡面还是有差别的,冒出来的泡面吸收了汤汁的鲜美,冒的时候恰到好处,很是入味。荤菜冒制以后鲜嫩,素菜冒制出来鲜美多汁,来上一碗白米饭,简直就是大大的满足。
店长还告诉我,说不定我回家乡以后也能吃到他家的冒菜。当时我还在问为什么?结果店长告诉我,是因为他们的冒菜是全国连锁品牌,全国有600多家的冒菜加盟店,而且味道绝对是一模一样的。
这次的成都之旅,让我迟到了成都的特色,希望在家乡的某个地方,我还能再次吃到这家黄手艺冒菜。
四川冒菜