陈女士了解到冒菜市场前景很好,直接来到公司总部考察
发布者:黄手艺冒菜 发布时间:2019-11-11 17:02 阅读:
陈女士之前经营着一家湘菜馆,由于湘菜馆对于厨师的要求比较高,所以她萌发了做快餐的想法,在广东当地偶然看见了黄手艺,同时也了解到冒菜市场前景很好,所以直接来到公司总部考察,经过公司专业的接待,非常认可项目的后期扶持,立即确定加盟合作,目前已安排到店学习!过去做餐饮,招一个好厨师就成功了一半。“好的厨师一价难求,能求到的都是下血本的。”这是餐饮行业里的一句老话。
当前餐饮市场,对于注重传统与手艺的餐企和高端餐饮而言,厨师的作用仍然很重要。在这样的餐企里,厨师不仅承担起了传承美食的责任,还在传承的基础上尝试创新。
在如今快餐行业进入了规模化发展的时代,“做连锁餐饮,不标准化必死”已成为餐饮人的共同认知。减少厨师,采用标准化的产品和工业化的制作,更有利于品牌快速地扩张发展,既能节省人力成本,不用聘请厨师,又能提前效率和保证出品质量,一举数得。