安徽谢先生有理想有抱负,6月27日签约冒菜项目
发布者:黄手艺冒菜 发布时间:2019-07-03 17:15 阅读:
冒菜作为成都最出名的一道美食,目前已经遍布到全国各地,成为很多人的美食首选。那冒菜有哪些种类呢?
1.卤水型冒菜
冒菜本身也叫做火锅菜,它是通过烫煮的形式烹饪而成,口感的好坏完全取将这一养生类的冒菜作为主打,它是一种近似卤水的香料配置,这种冒菜在吃完之后,汤底可以喝,味道鲜美,不燥辣,非常适合现代化办公白领们食用,起到养生保健的作用。
2.火锅型冒菜
决于配料秘方的研制,冒菜发源于四川成都的民间,由于被个别地区复制,但基本形式相同,不同的是在于底料配置,可以说是一个人的火锅。
3.白水型冒菜
将菜品放入盛满自来水的大锅中煮熟放入碗中,再加入香料和香油,这类冒菜也是一种比较新型的做法,对于肠道不好或是口味较淡的朋友非常实用,它秉承了传统冒菜的优势,同时又结合现代人不同口感的需求。
安徽马鞍山的谢先生是个有理想有抱负的青年,不安于国企稳定的现状,想要自己干出一番事业,在当地接触过不同类型冒菜,但最后还是最爱黄手艺冒菜,下定决心后,直接飞来成都签约加盟。